Tour de Menu, Restaurant IGrubers Restaurant, Köln,
Tour de Menu 2006.
Das Menu:Carpaccio von Serviettenknödel und Kalbstafelspitz mit Kürbiskernmarinade, dazu gebackener Sellerie
Rotbarbenfilet auf lauwarmen Spitzkohl-Traubensalat
Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Eierschwammerl-Erdäpfelroulade
Marillenknödel mit eingemachten Ingwer-Kirschen, wahlweise österreichische Käseauswahl
// gebloggt von Daniel @
23:50 |